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苏翠1号梨树苗避雨栽培技术

来源:果苗小站 时间:2019-02-15 点击:44

砂梨具有早果性,早熟砂梨果实由硬变脆软只需3个多月即可达到食用状态,实现提早上市,在较短的发育周期内即可呈现出梨品种特有的色、香、味,因此深受果农和消费者的喜爱 。近年来早熟砂梨在国内外市场走俏,且越来越表现出填补梨需求市场空白的潜力 。经过几年的试点研究,‘苏翠1号’梨在徐州地区与当前早熟梨主栽品种‘翠冠’梨相比,成熟期早10~15d ,市场优势明显,经济效益大大提高。

苏翠1号梨树苗避雨栽培技术

1 地理位置及气候特点

徐淮地区地处经济发达的长三角与环渤海湾经济区过渡地段,属温暖带季风气候和北亚热带季风气候,太阳能年辐射量1 393~1 625kWh · m -2 ,年日照数2 200~3 000h ,标准光照下年平均日照 时 间 3.80 ~ 4.45 h ,多 年 平 均 降 水 量844.6mm 。区内地势平坦,土层深厚,适合农业种植。试验基地土壤为黏壤土,土壤有机质含量5g·kg-1 ,硝态氮含量14.21mg ·kg-1 ,铵态氮含量45.01mg · kg-1 ,速效磷含量35.24mg ·kg-1,速效钾含量195.86mg · kg-1 。

2 避雨设施栽培优势

2.1 环境调控

设施栽培条件下光照、温度、湿度、二氧化碳等生态环境因子的调控对于果树生长发育至关重要 。为果树营造适宜的生长环境,通过人工增温、保温措施促使花芽提前萌动,人工补光有利于叶片光合产物量的形成,促使果实提早上市和优质安全果的生产。

2.2 提前上市,市场优势明显

‘苏翠1号’梨属于早熟梨品种,通过避雨设施栽培可进一步实现提早上市优势,在徐州地区6月底即可采摘上市,较‘翠冠’提早10~15d,市场空白优势显著,价格可达6~8元·kg-1 ,经济效益高。

2.3 对土壤、果实的保护作用

设施膜可有效阻挡降雨对土壤的冲刷,减少土壤营养、肥料的流失,同时减弱了强风对土壤地面的侵蚀,减少了土壤水分的蒸发,改善土壤理化性状。避免枝条与成熟期果实发生机械碰撞,减轻效益损失。

2.4 减少不良因素影响

雨水是病原菌发生和传播的重要载体,避雨设施将梨树与外界分隔,避免了果树与雨水的直接接触,一定程度上可以减弱病虫害的传播,减轻梨树受危害程度。另外,可有效减轻梨树花期遭受倒春寒的影响,保证梨树正常的生长发育。

3 避雨栽培关键技术

3.1 设施膜管理

设施膜覆盖后,棚内温度相比露地明显上升,利用电动摇膜杆控制覆膜的开启与关闭控制设施内的温度。秋冬季节卷起覆膜保证梨树需冷量,覆膜后通过温室效应的作用促使设施内温度上升、花芽提早萌动、花期提前,如遇极端低温天气,可通过人工加温措施保持设施内温度。

3.2 温湿度控制技术

梨树花期最适温度18~26℃ ,果实发育最适温度20~35℃,在‘苏翠1号’梨设施栽培中应抓住温度调控的2个关键时期:一是花期,二是果实发育后期。在花期通过对设施内温度的调控主要是增温和保温措施,以此满足梨花芽提早萌动及盛花期完成授粉需求的最适温度。此时期可以覆盖多层塑料膜、使用保温效果好的材料或人工加温,如设施内生炉火,提高棚内气温,提前打破休眠,将花期提前。设施内‘苏翠1号’梨树2 月28日开始萌芽,3月25日初花, 3月28 日盛花,4月5日幼果形成,相比露地栽培,设施栽培幼果形成时间提前约7~10d 。梨树花期要严格控制设施内温湿度,花蕾分离期至初花期要保持设施内温度,促进开花,达到盛花期时,注意湿度不宜过高,‘苏 翠 1 号’梨 设 施 栽 培 中 湿 度 控 制 在60%~75% 。低湿有利于花粉散孢,提高授粉坐果率,湿度过高授粉效果明显较差,同时湿度过高利于病原菌的滋生与传播,影响花期的授粉效果,进入果实生长发育期继而影响坐果率和幼果正常的生长发育。进入果实发育后期,要注意棚内降温,可以通过开棚、揭棚膜、排气扇等降温措施。此时期应特别注意设施内对湿度的调控,梨树生长需要一定的土壤和大气湿度,但大棚及温室设施条件下环境相对封闭,空气湿度容易过高,棚膜上易凝结大量水滴,降低覆膜透光率,导致叶片光合作用能力下降,干物质积累量减少,果实品质降低。适当控制棚内湿度可以选用无滴膜覆盖、地膜覆盖、滴管、加强通风管理等措施。避雨设施栽培避开了自然雨水与设施内微域环境的接触,土壤湿度及空气湿度人为可控,降低病虫害发生与传播,果实品质明显提高。

3.3 花果管理技术

温湿度变化对花果期影响较大,在做好温湿度控制管理的前提下加强疏花疏果管理工作。‘苏翠1号’梨花量偏大,坐果率高,做好疏花疏果工作来保持优产、增大果形和提高果实品质。疏花原则是疏除过密花序,同一花序中选留早开的花。如遇恶劣天气倒春寒或者花量年份少时选择留花疏果方式,一般设施疏花时间在3月28日左右。可搭配‘翠冠’‘清香’‘黄冠’梨作为授粉树,避雨设施栽培通风效果较露地差一些,所以授粉原则以人工授粉为主,蜜蜂授粉为辅,667m2放蜜蜂2~3箱 。‘苏翠1号’梨属极早熟品种,疏果宜早,分2次疏果,在4月15 — 20日即谢花后10~15d 进行第1 次疏果,根据果位空间分布,每果序选留1~2个果,重点疏除畸形果和小果。

在4月25 — 29日进行第2次疏果。留果距离在20~25cm ,果形圆整、果个大、果柄粗长的果实优先选留。 5月中旬开始套袋,套袋前先喷洒杀菌虫的药剂,待药液风干后再进行套袋,套袋时遇降雨天气,应再次补喷杀菌药剂后再进行套袋工作。

3.4 土肥水管理技术

设施内施肥同露地栽培管理一致遵循斤果斤肥原则,施基肥为主,促进根系生长,增强树体营养,为翌年枝叶生长、果实发育备足养分。花芽萌动前,果实膨大期追施化学肥料为辅,促进叶片生长,提高 叶 片 输 送 给 果 实 的 光 合 产 物 量,促进果实生长发育,提高果实品质。基肥主要以充分腐熟的农家有机肥为主,占全年施肥总量的80% 左右。主要在9月中下旬集中施入腐熟有 机 肥 40 t · hm-2和 硫 酸 钾 复 合 肥0.4t · hm -2 。化学肥料主要施用速效尿素、复合肥、钾肥和叶面肥,施用时期主要集中在花芽萌动前和果实膨大期,设施内花期较露地提前,花芽萌动前3月15日左右追施速效尿素,4月中旬追施复合肥,幼果形成及果实发育期5 月下旬和6月中旬追施叶面肥,主要偏施磷钾肥,在果实膨大期根外施用可促进叶面对肥料养分的吸收效率,为果实生长发育提供充足的养分需求。设施水分灌溉则根据‘苏翠1号’梨生长发育时期及降水情况进行,一般每年需要3~5次灌溉,分为萌芽水、开花水、果实膨大水、采收恢复水、封冻水等几个时期,这几个时期对水分需求较高,萌芽水主要在2月下旬至3月上旬进行,一般采用沟渠漫灌并浇透,开花水注意对设施内湿度,防止湿度过高,影响授粉效果。特别要注意果实膨大水,久旱遇水幼果容易裂果,所以应该少量缓浇,杜绝大水漫灌。灌溉时注意沟渠通畅,沟渠内切勿积水,高温时期灌水宜选在傍晚进行。

3.5 整形修剪技术

该试验基地梨树种植采用的株行距为2.0m×5.0m 的密植“ Y ”树形栽培模式,这样可以控制树高,使其在棚内生长,又能提高单位土地面积果树数量,增加产量,同时便于省力机械化栽培操作,节省用工,减少成本支出。定植后在发芽前定干控制在70~90cm 。由于端第1~2个芽抽生的枝条开张角度小以及接近顶端剪切面,拉张易断裂,所以不宜用作两大主枝的备用芽 ,主要选用端的第3~4个芽留作培养两大主枝,待夏季将端的1~2 个芽抽生的枝条进行疏除,把 2 个第 3~4 个芽抽生的主枝角度拉开或用牙签撑开至 80°~90° ,保留2~3个其它抽生枝条长度在15~20cm 时进行摘心,以促进两大主枝干的生长。第2~3年,不再拉枝,冬季或者春节发芽前,对主枝延长枝条短截1 / 3 ,控制生长势,防止长势衰弱。对于竞争枝、两大主枝上抽生的强旺枝,及时进行疏除、摘心或者扭梢等措施控制其生长,保证两大主枝的生长。该试验是在定植第4年进行扣棚,同年6月将设施内‘苏翠1号’梨预留2个主枝拉开角度。拉枝时注意分枝角度小的枝条,注意预防劈裂或拉成弓形,角度非常小的枝条可以顺枝条长势交错对拉,但要注意预留两枝条的生长距离,防止黏连生长。拉枝后进行主枝延长枝芽短截,防止主枝生长势削弱。对其它强旺枝条采取摘心、扭梢等方法限制生长,以便为培养两大主枝上中、短枝结果枝组输送养分。栽植5年后 “ Y ”树形基本成形,为预防树势上强下弱、前旺后弱、前密后空,主枝延长头根据情况适当短截且多采用留下芽。同时注意两大主枝背上枝条的疏除,防止内膛徒长枝过多,通风透光不好。在冬季及时疏除背上密枝、顶端竞争枝以及主干下部裙带枝。为防止结果部位外移,通过对结果枝组逐年加大短截力度,促使每年都有充足的新枝和结果备用枝组,保证连年稳产和高产

3.6 病虫害防治技术

设施栽培条件下,病虫害安全综合防控显得尤为重要,由于设施架设和棚膜覆盖,形成半封闭的区域微环境,易形成高温高湿环境条件 ,同时设施扣棚改变了果树生长自然环境,若温湿度光照等条件控制不当,容易造成树势减弱,病虫害为害严重情况。因此,对控制好设施内微环境条件的同时,病虫害综合防控仍遵循预防为主综合防治的方针,冬季要加强清园工作,将设施内病原菌潜伏的枯枝、落叶、僵果及枝条彻底清除,集中挖坑掩埋或者运出果园。 3月上旬,用3~5°Bé石硫合剂进行清园,进一步消灭病原菌。果实发育期5— 7月主要是梨茎蜂、梨瘿蚊、梨红蜘蛛、黑星病、炭疽病、褐斑病、黑斑病等病虫害,用药剂搭配可选择15%哒螨灵乳油3 000倍液+50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液+2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2 000倍液+70%丙森锌可湿性粉剂700倍液+25%吡虫啉可湿性粉剂6 000倍液+2%甲维盐水分散颗粒剂1 500倍液+钙肥 。整个病虫害防控周期用药有选择性的交替使用,做到以农业防治措施为主,综合物理防治、生物化学防治等综合防治方法,提高防治效果,増强果品安全性。

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