当前位置: 首页 > 三农资讯 >正文

百香果籽可以吃吗怎么吃才不酸

果苗小站  2018-11-07 14:37:47  浏览:14

百香果.jpg

  众所周知,百香果是一种营养价值很高的水果,也是很多人都爱吃的水果,其营养物质含量是很丰富的,那么,百香果的黑籽可以吃吗?

  如果您仔细一想,在平时我们接触到的很多水果都是有籽的,这些籽其实就是这个水果的种子,那么,有些水果的籽是不能吃,而有些水果的籽吃了也对身体没有什么伤害,因此,吃水果的时候吃不吃籽还是要注意一下的!

  苹果籽因为含有氢氰酸,不利健康,所以不能吃。但是石榴籽和它的果肉是在一起的,那么,没有办法分离,因此不少人在吃石榴的时候都会吃掉石榴籽,而且石榴籽也是可以吃的哦!那么,百香果就和石榴非常相似。

  首先,百香果的籽也是和果肉在一起的,那么,如果要把百香果的籽和肉分开的话,会比较麻烦,因此,百香果的自己是可以吃的,而且不会给我们的身体带来任何的伤害哦!因此您在平时吃的时候不必过于担心哦!

  至少还没有人因为吃了百香果的籽而出现了什么问题。百香果的籽脆脆的,吃了还能增加口感呢!而且无论是买百香果的饮料还是百香果酱,我们都可以看到里面都有黑色的籽,因此不要费尽心思地把籽弄出来了,试试连籽一起吃是个不错的选择。

  也有说法认为百香果的籽虽然可以直接咽,不过最好的方法就是嚼碎了咽下去,因为百香果的种仁中含有淀粉和蛋白质等营养物质,不嚼碎了无法消化吸收。但是常理来说,百香果的籽那么小,其实是可以消化的,就算不能也会随着粪便排出。

百香果的该怎么吃

  1、直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。

  2、制作果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

  3、泡茶饮用:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。

  4、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

  吃百香果的五大好处

  1.百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等对人体有益的元素,常吃可以增强人体抵抗力,提高免疫力。

  2.百香果含有的超纤维进入人体肠胃中的微小部位,可以对肠胃进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有助于保护肠胃。

  3.百香果富含膳食纤维,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处。

  4.百香果中的膳食纤维还可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,能起到美容养颜,抗衰老的作用。

  5.百香果中的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。


评论及咨询留言
联系方式:
留言内容: